amakridin | photoblog

Кухонные забавки

2009-11-18T10:00:59Z

Решил я тут на днях значит блеснуть своим кулинарным мастерством и подивить Светку )))

Идти в магазин, тем более на рынок - что-то совсем не улыбалось... погода такая, что даже моя собака не хотела идти на утреннюю прогулку, делала вид что спит до последнего... да я не о том.
В хол-ке обнаружился не самый широкий выбор продуктов, самой привлекательной оказалась значит курица (да-да, я ленив) ;)

Не долго думая начал вспоминать, как же ее так забавно приготовить то
в итоге мной было принято решение (достаточно ответственное) готовить курицу с яблоками и медом
Тем более что яблочки класные имелись в наличии - Светкины родители с дачи привезли ))

да, тарелочка клевая, раритетная, с надписью "Общепит" - мечта просто каждого... я не знаю кого, вобщем это типа круто ))))

СОСТАВ:

курица - скока есть)))
горчица и мед - напополам
перец черный - по вкусу
вкусное яблоко, а лучше кислое
вода и вино (красное, сухое) - один к двум

далее приступим:

Разрезать курицу и посолить. Как оказалось - резать нужно меньшими кусочками таки
Смешать в чашке мед, горчицу и перец.

Намазать курицу соусом и выложить кожей вверх на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Нарезать яблоки на кусочки средней величины (приблизительно 1.5 - 2 см) и разложить между кусками курицы.

Полить курицу смесью воды и вина.
Запечь в духовке в течении 1 часа.
Периодически поливать курицу соусом.
Если курица сильно зарумянилась, но еще не готова, то следует накрыть ее фольгой, уменьшить температуру и продолжить печь.

Пропиталась она не очень хорошо, этим самым соусом. Думаю нада кусочки делать меньше, а соуса лить больше.
Еще моя духовка немного чудит - бывает и подгорает немного все))))))
С фотками не заморачивался, делал между делом

sach63rus @ 2009-11-09T16:25:00

2009-11-09T12:25:27Z

Дошли руки до летних съемок, было много свадеб и не было времени - чтоб подготовить для блога.
Свадебная фотография - всеж самая интересная, после "портрета личности". Настоящая.

sach63rus @ 2009-10-11T19:43:00

2009-10-11T15:43:50Z

немного разбавить ;)

sach63rus @ 2009-10-11T19:40:00

2009-10-11T15:40:50Z

sach63rus @ 2009-10-11T19:39:00

2009-10-11T15:39:55Z

sach63rus @ 2009-10-10T22:02:00

2009-10-10T18:02:58Z

раз так удачно пошла первая)))

sach63rus @ 2009-10-09T22:39:00

2009-10-09T18:39:08Z

Like a doll

2009-10-09T09:09:18Z

Как-то в конце лета...

2009-10-09T09:06:16Z

Маша и яблоко

2009-10-08T18:13:12Z

вечер на кургане

2009-09-15T12:12:56Z

Осень началась

2009-09-15T09:52:34Z

с. Ширяево 06/09/09

2009-09-10T15:17:36Z

утро

2009-09-10T14:58:41Z

р. Сок 05/09/09

2009-09-10T14:45:43Z

Немного Ширяево

2009-09-07T17:23:46Z

Немного свадебного позитивчика

2009-09-03T07:14:26Z

Невеста перед церемонией бракосочетания

2009-09-01T20:51:35Z

sach63rus @ 2009-09-02T00:47:00

2009-09-01T20:47:54Z

21/08/09 Даша и Сергей

2009-08-27T11:46:00Z

День был пасмурный, утром шел дождь - но это нисколько не испортило свадьбу и фотографии! Ребята молодцы, очень веселые и позитивные!
сижу обрабатываю фотографии и радусь за молодых ;-) остальные фото потом

Точно про мою собаку!

2009-08-15T06:49:35Z

з.ы. собака грозица тоже завести себе жж)) ачо, у тархова вон есть типа...

Про крутые горшки

2009-08-13T14:38:40Z

Взял и почти выкинул старые пластиковые горшки для цветов...
Светка не дала, сделала из них чумовые!
Хорошо быть художником/дизайнером/архитектором))

начало... исходники - зеленые - на заднем плане

процесс пошел!

первые результаты

я тож немного порисовал

з.ы. рецепт прост

Кто такие цуцики!?

2009-08-10T08:07:56Z

В связи с некоторой прохладой, внезапно настигшей - озадачился темой "цуцика", точнее стало интересно что за зверь такой и почему мы как он замерзаем?
Нашел у всемогущего гугла несколько вариантов ответов, верным оказался самый простой - но неверный красивее)))

1. Цуцик [разг.-сниж.] (от украинского "цуцик") - щенок, небольшая собака. "Замерз как цуцик" - очень сильно замерз. Ср. "собачий холод", "замерз как собака".

2. Цу Цык - герой китайского эпоса "Лао Де Цзы". Однажды, охотясь в горах Тибета, он попал в снежную бурю и замерз. Но проходящий мимо Будда спас его, отогрев своим дыханием.

sach63rus @ 2009-08-09T22:21:00

2009-08-09T18:21:47Z

Скучно и обычно

2009-08-05T09:22:59Z

Проглядывая френд-ленту и вообще гляда на современную свадебную (и не только) фотографию, вижу нехорошую очень ситуацию. Люди "фотографы" не стараются сделать красивый кадр, стараются сделать как можно более необычный снимок. Получается, не важно что снимать и как, неважно что композиция никакая, резкость вообще непонятно где и т.п. Важно потом раскрасить...
Я не противник фотошопа и прочих, напротив - считаю что пост-продакшн - половина дела... но ведь не все 100% блин!!!
да и потребителю услуг видимо важнее насыщенность цвета)))) неважно остальное