amakridin | photoblog

Кухонные забавки

Wed, 18 Nov 2009 10:00:59 GMT

Решил я тут на днях значит блеснуть своим кулинарным мастерством и подивить Светку )))

Идти в магазин, тем более на рынок - что-то совсем не улыбалось... погода такая, что даже моя собака не хотела идти на утреннюю прогулку, делала вид что спит до последнего... да я не о том.
В хол-ке обнаружился не самый широкий выбор продуктов, самой привлекательной оказалась значит курица (да-да, я ленив) ;)

Не долго думая начал вспоминать, как же ее так забавно приготовить то
в итоге мной было принято решение (достаточно ответственное) готовить курицу с яблоками и медом
Тем более что яблочки класные имелись в наличии - Светкины родители с дачи привезли ))

да, тарелочка клевая, раритетная, с надписью "Общепит" - мечта просто каждого... я не знаю кого, вобщем это типа круто ))))

СОСТАВ:

курица - скока есть)))
горчица и мед - напополам
перец черный - по вкусу
вкусное яблоко, а лучше кислое
вода и вино (красное, сухое) - один к двум

далее приступим:

Разрезать курицу и посолить. Как оказалось - резать нужно меньшими кусочками таки
Смешать в чашке мед, горчицу и перец.

Намазать курицу соусом и выложить кожей вверх на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Нарезать яблоки на кусочки средней величины (приблизительно 1.5 - 2 см) и разложить между кусками курицы.

Полить курицу смесью воды и вина.
Запечь в духовке в течении 1 часа.
Периодически поливать курицу соусом.
Если курица сильно зарумянилась, но еще не готова, то следует накрыть ее фольгой, уменьшить температуру и продолжить печь.

Пропиталась она не очень хорошо, этим самым соусом. Думаю нада кусочки делать меньше, а соуса лить больше.
Еще моя духовка немного чудит - бывает и подгорает немного все))))))
С фотками не заморачивался, делал между делом

Mon, 09 Nov 2009 12:25:27 GMT

Дошли руки до летних съемок, было много свадеб и не было времени - чтоб подготовить для блога.
Свадебная фотография - всеж самая интересная, после "портрета личности". Настоящая.

Sun, 11 Oct 2009 15:43:50 GMT

немного разбавить ;)

Sun, 11 Oct 2009 15:40:50 GMT

Sun, 11 Oct 2009 15:39:55 GMT

Sat, 10 Oct 2009 18:02:58 GMT

раз так удачно пошла первая)))

Fri, 09 Oct 2009 18:39:08 GMT

Like a doll

Fri, 09 Oct 2009 09:09:18 GMT

Как-то в конце лета...

Fri, 09 Oct 2009 09:06:16 GMT

Маша и яблоко

Thu, 08 Oct 2009 18:13:12 GMT

вечер на кургане

Tue, 15 Sep 2009 12:12:56 GMT

Осень началась

Tue, 15 Sep 2009 09:52:34 GMT

с. Ширяево 06/09/09

Thu, 10 Sep 2009 15:17:36 GMT

утро

Thu, 10 Sep 2009 14:58:41 GMT

р. Сок 05/09/09

Thu, 10 Sep 2009 14:45:43 GMT

Немного Ширяево

Mon, 07 Sep 2009 17:23:46 GMT

Немного свадебного позитивчика

Thu, 03 Sep 2009 07:14:26 GMT

Невеста перед церемонией бракосочетания

Tue, 01 Sep 2009 20:51:35 GMT

Tue, 01 Sep 2009 20:47:54 GMT

21/08/09 Даша и Сергей

Thu, 27 Aug 2009 11:46:00 GMT

День был пасмурный, утром шел дождь - но это нисколько не испортило свадьбу и фотографии! Ребята молодцы, очень веселые и позитивные!
сижу обрабатываю фотографии и радусь за молодых ;-) остальные фото потом

Точно про мою собаку!

Sat, 15 Aug 2009 06:49:35 GMT

з.ы. собака грозица тоже завести себе жж)) ачо, у тархова вон есть типа...

Про крутые горшки

Thu, 13 Aug 2009 14:38:40 GMT

Взял и почти выкинул старые пластиковые горшки для цветов...
Светка не дала, сделала из них чумовые!
Хорошо быть художником/дизайнером/архитектором))

начало... исходники - зеленые - на заднем плане

процесс пошел!

первые результаты

я тож немного порисовал

з.ы. рецепт прост

Кто такие цуцики!?

Mon, 10 Aug 2009 08:07:56 GMT

В связи с некоторой прохладой, внезапно настигшей - озадачился темой "цуцика", точнее стало интересно что за зверь такой и почему мы как он замерзаем?
Нашел у всемогущего гугла несколько вариантов ответов, верным оказался самый простой - но неверный красивее)))

1. Цуцик [разг.-сниж.] (от украинского "цуцик") - щенок, небольшая собака. "Замерз как цуцик" - очень сильно замерз. Ср. "собачий холод", "замерз как собака".

2. Цу Цык - герой китайского эпоса "Лао Де Цзы". Однажды, охотясь в горах Тибета, он попал в снежную бурю и замерз. Но проходящий мимо Будда спас его, отогрев своим дыханием.

Sun, 09 Aug 2009 18:21:47 GMT

Скучно и обычно

Wed, 05 Aug 2009 09:22:59 GMT

Проглядывая френд-ленту и вообще гляда на современную свадебную (и не только) фотографию, вижу нехорошую очень ситуацию. Люди "фотографы" не стараются сделать красивый кадр, стараются сделать как можно более необычный снимок. Получается, не важно что снимать и как, неважно что композиция никакая, резкость вообще непонятно где и т.п. Важно потом раскрасить...
Я не противник фотошопа и прочих, напротив - считаю что пост-продакшн - половина дела... но ведь не все 100% блин!!!
да и потребителю услуг видимо важнее насыщенность цвета)))) неважно остальное